dimanche 5 octobre 2008

Johan - Boulangerie self-service


Vu à Ebisu Garden Place, mais il y a la même chose dans de nombreux centres commerciaux. Des sortes de boulangeries/restaurants, en self-service. On prend un plateau, puis on se sert en pain, brioches, viennoiseries, et on mange sur place. J'ai deux théories pour expliquer la raison d'être de ce concept : (1) c'est pas très bien vu de manger dans la rue, donc ça permet de manger des croissants et des pains au chocolat tranquillement à l'intérieur ; (2) le pain et les croissants c'est tellement classe que ça se savoure assis à une table, comme un vrai repas.

Ici (sur la photo) c'est chez Johan, au sous-sol d'un grand magasin, mais il y a d'autres marques comme par exemple Vie de France. On y trouve rigoureusement la même chose qu'en France : des pâtisseries pomme/fromage ou encore des pains épinards/fromage/maïs. Bref que des trucs qu'on mange absolument tous les jours en France.
Ci-dessous : extraits du menu de Vie de France
 
Comment ça vous n'avez jamais vu des trucs comme ça en France ? Faut sortir un peu. Ce sont des produits typiquement français !

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